Afyonkarahisar, termal kaynakları, lezzetli manda kaymağı ve zengin tarihiyle İç Anadolu'nun önemli şehirlerinden biridir.
Kaymaklı ekmek kadayıfı, sucuğu, lokumu ve afyon sakızıyla ünlü olan Afyonkarahisar, Türk mutfağının önemli lezzet merkezlerindendir.